Suşi sever misin? Bu Japon yemeği en iyi şekilde, yemeğin hazırlanması ve servis edilmesinin orijinal gelenekleri takip ettiği bir suşi barda sipariş edilir. Buna şaşırma böyle bir tesiste yemekten önce size ıslak havlu verilecektir.. Size bu gelenek hakkında daha fazla bilgi vereceğiz.
Japonya'da yaşayanlar, gün içinde biriken olumsuzluklarla baş etmelerine yardımcı olan hayatlarını gizli ritüellerle dolduruyor. Örneğin yemeklerden önce küçük ıslak havlular hazırlayıp servis etmek için özel bir teknikleri var. Elleri silmek için amacına uygun olarak kullanılırlar.
ÖNEMLİ! Japonlar ayrıca peçetelerin birikmiş negatif enerjiyi ortadan kaldırdığına inanıyor. Bu nedenle bazen ellerin yanı sıra yüz de bir tekstil ürünüyle silinir.
Suşi barlarda ıslak havlular ne zaman ve neden servis edilir?
Restoranlarda hepimiz tekstil ve kağıt peçetelere alışığız. Ancak oshibori'yi ilk kez aldıklarında, bazı suşi bar müşterileri suyun ıslak olmasına şaşırıyorlar.
Restoranlarda ve suşi barlarında neme batırılmış küçük peçeteler servis edilir yemekten hemen önce.
Önemli! Islak havlular Japonya'daki herhangi bir restoran veya kafede kullanılmaktadır. Bu, ülkenin tüm sakinleri tarafından gözlemlenen önemli bir gelenektir.
Kişinin yemek öncesi tazelenmesi ve hijyenik el temizliği yapabilmesi için yemekten hemen önce garsonlar tarafından servis yapılır.
Japonlar küçük ıslak mendil servisini gerçek bir sanat seviyesine yükseltti. Bazı suşi barlarında hayvan şeklinde sarılmış havlular servis edilmektedir. Güzel bardak altlıkları ve süslemeler de kullanılmıştır.
ÖNEMLİ! Unutmayın: oshibori'nin varlığı ve doğru sunumu sizin için tesisin ek bir göstergesi olabilir.
Bir suşi barındaki havlular hakkında bilinmesi gerekenler nelerdir?
Japonlar çok uzun zamandır yemeklerden önce ıslak mendil servis etme geleneğine sahipti. Bu süre zarfında tekstil tedarik teknolojisi gerçek bir ritüel düzeyine ulaştı. Havlular özel bir şekilde hazırlanıp servis edilmektedir. Birikmiş negatif enerjiyle savaşmaya yardımcı olan özel bir aksesuar olarak kabul edilirler.
Havluların doğru isimleri nelerdir?
Rusça'da Japon ıslak mendilinin adı şöyle geliyor "oshibori" veya "oshibori". Restoranlarda kişinin yemek öncesinde ve sırasında ellerini ve yüzünü silebilmesi için temin edilen tek kullanımlık veya tekrar kullanılabilir hijyenik pedlerdir.
Havlular özel bir standta servis edilmektedir.
Bu gelenek, hangi ülkede olursa olsun, tüm gerçek suşi barları için zorunludur.
Islak havlu çeşitleri
Bu peçetelerin farklı olabileceğini de bilmelisiniz.
Tek kullanımlık
Tek kullanımlık havlular genellikle alkol bazlı antiseptik bir bileşimle emprenye edilmiş küçük bir kağıt peçetedir. Restoranlarda özel plastik ambalajlarda masalara yerleştiriliyor veya yemek çubuklarıyla birlikte satılıyor.
Kullandıktan sonra hemen atın.
Yeniden kullanılabilir
Genellikle bu tekstil havlu veya waffle ürünleri. Kullanımdan sonra kuru temizlemeye alınır ve yıkanarak tekrar müşterilerin kullanımına sunulur.
Unutmayın: Farklı havlular alabilirsiniz: soğuk veya sıcak. Bunun nedeni yılın farklı zamanlarındaki arzın özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
- Yaz aylarında oshibori buzlu suda veya özel bir buzdolabında soğutulur.
- Kışın ise sıcak su veya vapur kullanılarak ısıtılırlar.
Önemli! Pek çok restoranda oshibori hazırlamak için ek buzdolapları ve buharlı pişiriciler bulunur.
Oshibori nasıl doğru kullanılır?
Yani özel ıslak mendiller karşınızda. Bunları doğru şekilde nasıl kullanabilirim?
- Onlarla başlayın! Ellerinizi silin, yüzünüzü de silebilirsiniz.
- Tek kullanımlık havluları streç filmle servis ediyorsanız ambalajın üzerindeki özel kesime dikkat edin. Bu, müşterinin ambalajı kolayca çıkarabilmesi için yapılır.
- Ellerinizi sildikten sonra ellerinizle güvenle suşi yiyebilirsiniz! Bu görgü kurallarına aykırı değildir.
- Islak havlular masada olduğunuz süre boyunca kullanılabilir.
- Yemeğin sonunda tek kullanımlık peçeteyi atın. Ancak kumaşı servis edildiği gibi düzgünce sarmak gelenekseldir. Tüm peçeteler, servis sırasında oshibori için kullanılan standın üzerine yerleştirilir.
0
